สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
สร้างอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อยด้วยสูตรพริกหม้อหม้อง่ายๆ นี้ ทำจากเนื้อบดไร้มัน มะเขือเทศ และถั่วพินโต นำมาผัดรวมกันอย่างรวดเร็วและปรุงอาหารในหม้อหุงช้าตลอดทั้งวัน ดังนั้นอาหารเย็นจะพร้อมเมื่อคุณพร้อม เสิร์ฟพริกในชามอุ่น ๆ ข้าง ๆ ขนมปังข้าวโพดอุ่น ๆ และเนยเป็นมื้อที่สมบูรณ์
ด้วยการใช้พริกที่ซื้อมาผสมกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซอสมะเขือเทศ และถั่วพินโต อาหารค่ำเนื้อบดแสนอร่อยนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายไปกว่านี้แล้ว ต้องใช้เวลาทำอาหารแปดถึง 10 ชั่วโมงในหม้อหุงช้าที่ตั้งค่าความเร็วต่ำและเป็นชุดที่อร่อยและลืมมัน
ถ้าชอบก็ใช้พริกปรุงรสทำเองได้ ต้องใช้เครื่องเทศทั่วไปสองสามอย่าง เช่น พริกป่น หัวหอมสับ ผงกระเทียม ออริกาโน เกลือและพริกไทย วิธีนี้ช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสม ปรับรสชาติ และเตรียมพริกชุดต่อไปไว้ใช้ สำหรับการวัดที่เทียบเท่ากับซองเฉลี่ยของเครื่องปรุงรสที่ซื้อจากร้าน ให้ใช้ส่วนผสมแบบโฮมเมดของคุณประมาณ 1/3 ถ้วย
ขั้นตอนหนึ่งในสูตรนี้คือการทำให้เนื้อดินเป็นสีน้ำตาล การปรุงเนื้อให้สุกก่อนใส่ลงในหม้อหุงช้า คุณจะได้รสเปรี้ยว ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเนื้อ และสามารถระบายไขมันออกได้ อุณหภูมิต่ำของหม้อหม้อไม่สามารถทำซ้ำผลลัพธ์เหล่านี้ได้แม้เป็นเวลานานหลายชั่วโมงเวลาทำอาหาร. เป็นโบนัส หัวหอมผัดที่ปรุงพร้อมกับเนื้อจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับพริกของคุณและทำให้มันดียิ่งขึ้นกว่าถ้าคุณใช้หัวหอมดิบ
ส่วนผสม
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์ (ไม่ติดมัน 85 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์)
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- 2 (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศกระป๋อง
- 1 (14.5 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับหัวหอมและกระเทียม
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วพินโต ล้างและสะเด็ดน้ำ
- 1 (1.25 ออนซ์) ซองพริกปรุงรสผสม (เช่น McCormick)
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ
- พริกป่น 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นสดตามชอบ
ขั้นตอนในการสร้าง
รวบรวมวัตถุดิบ
บดเนื้อด้วยหัวหอมแล้วสะเด็ดน้ำ
โอนส่วนผสมของเนื้อบดและหัวหอมพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือไปยังหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน
ปิดหม้อและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง
เสิร์ฟในชามอุ่นพร้อมขนมปังข้าวโพดร้อนกับเนยที่ด้านข้าง
หมายเหตุ: สำหรับพริกที่ข้นกว่านี้ ให้เติม cornmeal สักสองสามช้อนโต๊ะก่อนจะพร้อม
ครัวโน๊ต
ปิดพริกด้วยขนมปังกรอบขนมปังอบสดใหม่ โยน cornbread หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 2 ถ้วยกับเนยละลาย 1/4 ถ้วยและผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ หากต้องการ กระจายก้อนบนแผ่นอบขนาดใหญ่ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 450 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 8 ถึง 10นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาล
แนะนำ:
สูตรพริก
Chilaquiles เป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่ง่ายที่สุด เว้นแต่คุณต้องการทำให้ซับซ้อนด้วยส่วนเสริมทั้งหมดที่คุณนึกออก
Crock Pot ย่างกับซุปหัวหอมสูตรผสม
ย่างในหม้อหุงช้าใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างพร้อมน้ำ เมนูง่ายๆ กับซุปหัวหอมและผักรวม
Crock Pot Split Pea Soup Recipe
ค้นพบสูตรซุปถั่วลันเตาแสนอร่อยที่มีขากแฮม แครอท และถั่วลันเตาแห้ง ปรุงในหม้อและปรับแต่งได้ง่าย
สูตร Parmigiana มะเขือหม้อ Crock Pot
ครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับมะเขือยาว Parmesan ที่ปรุงด้วยซอสมารินาร่าและชีส จานนี้ปรุงในหม้อหุงช้า
สูตรพริก Crockpot คลาสสิก
พริก Crockpot สุดคลาสสิกนี้เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่อ่อนหวานและเต็มไปด้วยรสชาติที่ทุกคนจะหลงรัก