สูตรพริก Crock Pot ที่ง่ายที่สุด

สารบัญ:

สูตรพริก Crock Pot ที่ง่ายที่สุด
สูตรพริก Crock Pot ที่ง่ายที่สุด
Anonim

สร้างอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อยด้วยสูตรพริกหม้อหม้อง่ายๆ นี้ ทำจากเนื้อบดไร้มัน มะเขือเทศ และถั่วพินโต นำมาผัดรวมกันอย่างรวดเร็วและปรุงอาหารในหม้อหุงช้าตลอดทั้งวัน ดังนั้นอาหารเย็นจะพร้อมเมื่อคุณพร้อม เสิร์ฟพริกในชามอุ่น ๆ ข้าง ๆ ขนมปังข้าวโพดอุ่น ๆ และเนยเป็นมื้อที่สมบูรณ์

ด้วยการใช้พริกที่ซื้อมาผสมกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซอสมะเขือเทศ และถั่วพินโต อาหารค่ำเนื้อบดแสนอร่อยนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายไปกว่านี้แล้ว ต้องใช้เวลาทำอาหารแปดถึง 10 ชั่วโมงในหม้อหุงช้าที่ตั้งค่าความเร็วต่ำและเป็นชุดที่อร่อยและลืมมัน

ถ้าชอบก็ใช้พริกปรุงรสทำเองได้ ต้องใช้เครื่องเทศทั่วไปสองสามอย่าง เช่น พริกป่น หัวหอมสับ ผงกระเทียม ออริกาโน เกลือและพริกไทย วิธีนี้ช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสม ปรับรสชาติ และเตรียมพริกชุดต่อไปไว้ใช้ สำหรับการวัดที่เทียบเท่ากับซองเฉลี่ยของเครื่องปรุงรสที่ซื้อจากร้าน ให้ใช้ส่วนผสมแบบโฮมเมดของคุณประมาณ 1/3 ถ้วย

ขั้นตอนหนึ่งในสูตรนี้คือการทำให้เนื้อดินเป็นสีน้ำตาล การปรุงเนื้อให้สุกก่อนใส่ลงในหม้อหุงช้า คุณจะได้รสเปรี้ยว ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเนื้อ และสามารถระบายไขมันออกได้ อุณหภูมิต่ำของหม้อหม้อไม่สามารถทำซ้ำผลลัพธ์เหล่านี้ได้แม้เป็นเวลานานหลายชั่วโมงเวลาทำอาหาร. เป็นโบนัส หัวหอมผัดที่ปรุงพร้อมกับเนื้อจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับพริกของคุณและทำให้มันดียิ่งขึ้นกว่าถ้าคุณใช้หัวหอมดิบ

ส่วนผสม

  • เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์ (ไม่ติดมัน 85 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์)
  • 1 หัวหอมใหญ่สับ
  • 2 (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศกระป๋อง
  • 1 (14.5 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับหัวหอมและกระเทียม
  • 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วพินโต ล้างและสะเด็ดน้ำ
  • 1 (1.25 ออนซ์) ซองพริกปรุงรสผสม (เช่น McCormick)
  • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ
  • พริกป่น 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่นสดตามชอบ

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

บดเนื้อด้วยหัวหอมแล้วสะเด็ดน้ำ

Image
Image

โอนส่วนผสมของเนื้อบดและหัวหอมพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือไปยังหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน

Image
Image

ปิดหม้อและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง

Image
Image

เสิร์ฟในชามอุ่นพร้อมขนมปังข้าวโพดร้อนกับเนยที่ด้านข้าง

Image
Image

หมายเหตุ: สำหรับพริกที่ข้นกว่านี้ ให้เติม cornmeal สักสองสามช้อนโต๊ะก่อนจะพร้อม

ครัวโน๊ต

ปิดพริกด้วยขนมปังกรอบขนมปังอบสดใหม่ โยน cornbread หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 2 ถ้วยกับเนยละลาย 1/4 ถ้วยและผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ หากต้องการ กระจายก้อนบนแผ่นอบขนาดใหญ่ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 450 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 8 ถึง 10นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาล

แนะนำ: