สูตรหม้อหุงข้าวไก่เชดดาร์

สารบัญ:

สูตรหม้อหุงข้าวไก่เชดดาร์
สูตรหม้อหุงข้าวไก่เชดดาร์
Anonim

หม้อหุงข้าวนี้ทำอาหารอร่อยทุกวันสำหรับครอบครัวที่วุ่นวาย ซองข้าวไก่ย่างและไมโครเวฟที่ซื้อมาจะทำให้อาหารมื้อนี้เตรียมง่ายยิ่งขึ้น ซอสง่าย ๆ เป็นซอสชีสพื้นฐานที่ทำจากนมและน้ำซุปไก่

เสิร์ฟไก่และหม้อหุงข้าวกับบิสกิตและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นสำหรับอาหารค่ำครอบครัวที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม

  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดสไลซ์หรือสับ 1 ถ้วย
  • หัวหอมใหญ่หั่นบางๆ 1 ต้น
  • แป้งเอนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • 1 1/2 ถ้วยน้ำซุปไก่
  • นมหรือครีม 1 ถ้วย
  • 1 1/2 ถ้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย, แบ่ง
  • 1/8 ช้อนชาพริกไทยดำป่น
  • เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
  • 2 ออนซ์ pimiento สับ, เนื้อ
  • ข้าวหุงสุก 3 ถ้วย
  • ไก่หั่นเต๋า 3 ถ้วย
  • ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ใส่ก็ได้
  • เกล็ดขนมปังนุ่ม 1 ถ้วย
  • เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

เตาอบความร้อนที่ 350 F. จาระบีจานหม้อตุ๋น 2-quart ตื้น

Image
Image

ในเตาอบดัตช์หรือกระทะขนาดใหญ่ ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง

Image
Image

ใส่เห็ดแล้วปรุงกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที

Image
Image

ผัดหัวหอมเขียวและปรุงอาหารต่อ คนเป็นเวลา 1 นาที

Image
Image

ผัดแป้งจนเป็นส่วนผสมของเนยและผัก

Image
Image

เติมน้ำซุปไก่ลงไปผัด คนจนข้น

Image
Image

เพิ่มนมหรือครีม ชีส 1 ถ้วย เกลือ พริกไทย และ pimiento ที่ระบายออก ผัดจนชีสละลาย

Image
Image

เพิ่มข้าว ไก่ และผักชีฝรั่ง; คนให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับรสตามต้องการ

Image
Image

เทส่วนผสมไก่และข้าวลงในหม้อที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยชีส 1/2 ถ้วยที่เหลือ

Image
Image

โยนเศษขนมปังกับเนยละลายจนชุบเนยให้ชุ่ม โรยบนชั้นชีส

Image
Image

อบประมาณ 25 ถึง 30 นาที จนหม้อจะเดือดปุด ๆ รอบขอบและโรยหน้าเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาล

Image
Image

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ทำและแช่แข็งเกล็ดขนมปังได้ทุกเมื่อที่ต้องการสำหรับหม้อปรุงอาหาร เค้กปู ลูกชิ้น หรือมีทโลฟ ฉีกขนมปังแห้งเป็นชิ้น ๆ แล้วแปรรูปในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำเป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่เศษขนมปังลงในถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หากขนมปังยังชื้นอยู่ ให้ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ อบที่ 325 F จนชิ้นแห้งและกรอบ

รูปแบบต่างๆ

  • เปลี่ยนไก่เป็นไก่งวงปรุงสุกที่เหลือหรือแฮม
  • เพิ่มถั่วแช่แข็งหรือถั่วและแครอทที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมไก่และข้าว