ค็อกเทล French Quarter Smash พร้อมสูตร Moonshine

สารบัญ:

ค็อกเทล French Quarter Smash พร้อมสูตร Moonshine
ค็อกเทล French Quarter Smash พร้อมสูตร Moonshine
Anonim

แสงจันทร์ บรั่นดี และบลูเบอร์รี่ในเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน เป็นไปได้ไหม? เจสัน โรเจอร์ส บาร์เทนเดอร์ในวอชิงตัน ดีซี สร้างสรรค์ค็อกเทลที่น่ารับประทานนี้ ซึ่งเขาเรียกว่า French Quarter Smash เพื่อพิสูจน์ว่าพวกเขาทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดี

เครื่องดื่มนั้นธรรมดามาก สูตรนี้ต้องใช้แสงจันทร์ทุกอย่าง บรั่นดีที่ดี (แนะนำให้ใช้ E&J XO) มิ้นต์สด และมะนาว น้ำเชื่อมอัลมอนด์โฮมเมดและแยมบลูเบอร์รี่ช่วยทำให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัว มันสนุก ไม่ซ้ำใคร และเป็นหนึ่งในวิธีที่อร่อยที่สุดในการดื่มแสงจันทร์

ส่วนผสม

สำหรับน้ำเชื่อมอัลมอนด์:

  • น้ำตาลทรายดิบ 1 ถ้วย
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • อัลมอนด์ออร์แกนิคสกัด 2 ช้อนชา หรือตามชอบ

สำหรับค็อกเทล:

  • มะนาว 3 ลูก
  • น้ำเชื่อมอัลมอนด์ 1/4 ออนซ์
  • 1 1/4 ออนซ์ แสงจันทร์
  • บรั่นดี 3/4 ออนซ์
  • 6 ถึง 8 ใบสะระแหน่สด
  • แยมบลูเบอร์รี่ 2 ช้อนชา
  • สะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง

ทำน้ำเชื่อมอัลมอนด์

นอกเหนือจากค็อกเทลนี้ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้แทนน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโตเพื่อทำให้กาแฟหวานและให้รสชาติอะมาเร็ตโตที่เข้มข้นแก่เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ ควรเก็บไว้ในขวดหรือขวดที่ปิดสนิทเป็นเวลาสองสัปดาห์ในตู้เย็น

  1. ต้มน้ำตาลและน้ำให้เดือด คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย
  2. ลดไฟให้เคี่ยวแล้วคนให้อัลมอนด์สกัด
  3. ชิมรสตามต้องการและเติมสารสกัดเล็กน้อยตามต้องการ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 20 นาที

ทำ French Quarter Smash

  1. รวบรวมวัตถุดิบ
  2. ในเชคเก้อร์ค็อกเทล ผสมมะนาวฝานและน้ำเชื่อมอัลมอนด์จนน้ำผลไม้ทั้งหมดถูกสกัด
  3. เติมแสงจันทร์ บรั่นดี ใบสะระแหน่ และแยมบลูเบอร์รี่ แล้วเติมน้ำแข็งลงในเชคเก้อร์
  4. เขย่าอย่างแรงเพื่อผสมแยมให้เต็มที่
  5. ปั่นแก้วเก่าใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ 1 ก้อน
  6. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟและเพลิดเพลิน

เคล็ดลับ

  • เมื่อตกชั้นไปอยู่ป่าดงดิบ แสงจันทร์กำลังเป็นที่นิยมในตลาดที่ถูกกฎหมาย ดังนั้นจึงหาได้ง่ายขึ้น มีวิสกี้ข้าวโพดที่ยังไม่ได้หมักยี่ห้อที่น่าสนใจบางยี่ห้อที่มีจำหน่ายอยู่ในขณะนี้ และคุณจะต้องการลองสักสองสามยี่ห้อเพื่อค้นหาวิสกี้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ Virginia Lightning จากโรงกลั่น Belmont Farm, Midnight Moonshine และ Manhattan Moonshine เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
  • แยมบลูเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ไม่ค่อยพบเห็นในค็อกเทล และคุณต้องชื่นชมผลของมัน ค็อกเทลต้องเขย่าอีกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าแยมผสมกันอย่างเหมาะสม แม้ว่าพื้นผิวที่เกิดจากการใช้จะงดงามมาก
  • ถ้าคุณมีบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณ คุณอาจนึกถึงใช้แยมบลูเบอร์รี่โฮมเมดด้วย

French Quarter Smash แข็งแกร่งแค่ไหน

ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มนี้จะขึ้นอยู่กับความแรงของแสงจันทร์และบรั่นดีที่คุณเท หากคุณเลือกสุรา 80 ชนิดสำหรับทั้งคู่ แสดงว่าคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่มี ABV (34 หลักฐาน) อยู่ที่ 17 เปอร์เซ็นต์ ในการมองในแง่ดี มันก็เหมือนกับการดื่มไฮบอลวิสกี้

แนะนำ: