สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
แสงจันทร์ บรั่นดี และบลูเบอร์รี่ในเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน เป็นไปได้ไหม? เจสัน โรเจอร์ส บาร์เทนเดอร์ในวอชิงตัน ดีซี สร้างสรรค์ค็อกเทลที่น่ารับประทานนี้ ซึ่งเขาเรียกว่า French Quarter Smash เพื่อพิสูจน์ว่าพวกเขาทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดี
เครื่องดื่มนั้นธรรมดามาก สูตรนี้ต้องใช้แสงจันทร์ทุกอย่าง บรั่นดีที่ดี (แนะนำให้ใช้ E&J XO) มิ้นต์สด และมะนาว น้ำเชื่อมอัลมอนด์โฮมเมดและแยมบลูเบอร์รี่ช่วยทำให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัว มันสนุก ไม่ซ้ำใคร และเป็นหนึ่งในวิธีที่อร่อยที่สุดในการดื่มแสงจันทร์
ส่วนผสม
สำหรับน้ำเชื่อมอัลมอนด์:
- น้ำตาลทรายดิบ 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
- อัลมอนด์ออร์แกนิคสกัด 2 ช้อนชา หรือตามชอบ
สำหรับค็อกเทล:
- มะนาว 3 ลูก
- น้ำเชื่อมอัลมอนด์ 1/4 ออนซ์
- 1 1/4 ออนซ์ แสงจันทร์
- บรั่นดี 3/4 ออนซ์
- 6 ถึง 8 ใบสะระแหน่สด
- แยมบลูเบอร์รี่ 2 ช้อนชา
- สะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง
ทำน้ำเชื่อมอัลมอนด์
นอกเหนือจากค็อกเทลนี้ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้แทนน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโตเพื่อทำให้กาแฟหวานและให้รสชาติอะมาเร็ตโตที่เข้มข้นแก่เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ ควรเก็บไว้ในขวดหรือขวดที่ปิดสนิทเป็นเวลาสองสัปดาห์ในตู้เย็น
- ต้มน้ำตาลและน้ำให้เดือด คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย
- ลดไฟให้เคี่ยวแล้วคนให้อัลมอนด์สกัด
- ชิมรสตามต้องการและเติมสารสกัดเล็กน้อยตามต้องการ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 20 นาที
ทำ French Quarter Smash
- รวบรวมวัตถุดิบ
- ในเชคเก้อร์ค็อกเทล ผสมมะนาวฝานและน้ำเชื่อมอัลมอนด์จนน้ำผลไม้ทั้งหมดถูกสกัด
- เติมแสงจันทร์ บรั่นดี ใบสะระแหน่ และแยมบลูเบอร์รี่ แล้วเติมน้ำแข็งลงในเชคเก้อร์
- เขย่าอย่างแรงเพื่อผสมแยมให้เต็มที่
- ปั่นแก้วเก่าใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ 1 ก้อน
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
เคล็ดลับ
- เมื่อตกชั้นไปอยู่ป่าดงดิบ แสงจันทร์กำลังเป็นที่นิยมในตลาดที่ถูกกฎหมาย ดังนั้นจึงหาได้ง่ายขึ้น มีวิสกี้ข้าวโพดที่ยังไม่ได้หมักยี่ห้อที่น่าสนใจบางยี่ห้อที่มีจำหน่ายอยู่ในขณะนี้ และคุณจะต้องการลองสักสองสามยี่ห้อเพื่อค้นหาวิสกี้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ Virginia Lightning จากโรงกลั่น Belmont Farm, Midnight Moonshine และ Manhattan Moonshine เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
- แยมบลูเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ไม่ค่อยพบเห็นในค็อกเทล และคุณต้องชื่นชมผลของมัน ค็อกเทลต้องเขย่าอีกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าแยมผสมกันอย่างเหมาะสม แม้ว่าพื้นผิวที่เกิดจากการใช้จะงดงามมาก
- ถ้าคุณมีบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณ คุณอาจนึกถึงใช้แยมบลูเบอร์รี่โฮมเมดด้วย
French Quarter Smash แข็งแกร่งแค่ไหน
ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มนี้จะขึ้นอยู่กับความแรงของแสงจันทร์และบรั่นดีที่คุณเท หากคุณเลือกสุรา 80 ชนิดสำหรับทั้งคู่ แสดงว่าคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่มี ABV (34 หลักฐาน) อยู่ที่ 17 เปอร์เซ็นต์ ในการมองในแง่ดี มันก็เหมือนกับการดื่มไฮบอลวิสกี้
แนะนำ:
ค็อกเทลวันที่สิบมิถุนายน (ค็อกเทล)
ตั้งชื่อตามสีของวันที่สิบมิถุนายนและคำสั่งที่ออกให้ปล่อยทาสคนสุดท้ายในเท็กซัส ค็อกเทล Red Order No. 3 ของเราคือเสรีภาพแบบอเมริกันในแก้ว
ค็อกเทล Vieux Carré: สูตรวิสกี้ข้าวไรย์ที่จำเป็น
วิเยอ การ์เร คือค็อกเทลสไตล์นิวออร์ลีนส์อันโดดเด่นและเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับวิสกี้ข้าวไรย์ชั้นยอด ค้นพบสูตรดั้งเดิมและรสชาติอันน่าทึ่ง
ค็อกเทล Zombie Punch Rum แท้ๆ
ผสมพันช์ซอมบี้แท้ๆ สูตรสำหรับเครื่องดื่ม Tiki แช่แข็งแบบคลาสสิกเต็มไปด้วยเหล้ารัมสามประเภทและผลไม้เมืองร้อนและเครื่องเทศมากมาย
ซุปถั่วขาวมังสวิรัติ Cannellini พร้อมสูตร Swiss Chard
ถั่วแคนเนลลินีและชาร์ดสวิสรวมกันเป็นสูตรซุปถั่วขาววีแกนง่ายๆ นี้
สูตร Bacchus Espresso Martini พร้อมสูตร Vanilla Rum
ดื่มคาเฟอีนและค็อกเทลสูตรนี้สำหรับมาร์ตินี่เอสเพรสโซ่ ค็อกเทลชั้นยอดของ Cruzan Vanilla Rum, Kahlua และกาแฟเข้มข้น