สูตรพริกแกงไก่ขาว

สารบัญ:

สูตรพริกแกงไก่ขาว
สูตรพริกแกงไก่ขาว
Anonim

พริกไก่ขาวหม้อหม้อนี้เป็นส่วนผสมที่คลาสสิกของไก่ ถั่วขาว ข้าวโพดและเครื่องปรุงรส น่องไก่ใช้ในสูตร

ส่วนผสม

  • 6 น่องไก่ไม่มีกระดูก ตัดหนัง
  • หัวหอมสับหยาบ 1 ถ้วย
  • กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
  • 1 1/2 ถ้วยน้ำซุปไก่
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซอสทาบาสโก 1/4 ช้อนชา
  • 2 (15.5 ออนซ์) กระป๋อง Great Northern beans
  • 1 (12 ถึง 15 ออนซ์) ข้าวโพดกระป๋อง, ระบายออก
  • ผักชีสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

ผสมหัวหอม กระเทียม น้ำซุปไก่ ยี่หร่า ออริกาโน่ เกลือ และทาบาสโกในหม้อ 3 1/2 ถึง 6-quart ใส่น่องไก่

Image
Image

ปิดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 1/2 ถึง 5 1/2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไก่จะนุ่ม

Image
Image

เอาไก่และเอาเนื้อออกจากกระดูก; สับหรือฉีกไก่ ทิ้งกระดูกและนำไก่กลับไปที่หม้อหม้อ

Image
Image

ผัดถั่ว ข้าวโพด และผักชี ถ้าใช้. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 30 นาทีหรือจนสุก