สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
เครื่องดื่มหวาน dulce de tequila แปลว่า "ลูกอมเตกีล่า" แม้ว่าเตกีลาและคอนยัคจะปรากฏตัวในค็อกเทลชนิดเดียวกันไม่ใช่เรื่องปกติ แต่เครื่องดื่มก็ไม่ได้ดูน่าเกรงขามอย่างที่ชื่อแนะนำ
สูตร dulce de tequila สร้างสรรค์ค็อกเทลของหวานแสนอร่อย มันมาจาก Tequila Tezón และแต่งงานกับ reposado tequila ของแบรนด์กับคอนญัก Martell ความหวานมาในสองรูปแบบ ได้แก่ เหล้า Cointreau รสส้มยอดนิยมและน้ำหวานหางจระเข้ที่เข้มข้น เติมมะนาวเล็กน้อยและเครื่องดื่มที่สมดุลพร้อมดื่ม
ส่วนผสม
- น้ำตาลสำหรับขลิบ
- 2 ออนซ์ reposado เตกีลา
- คอนญัก 1 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์ หรือ ทริปเปิ้ลเซค
- น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
- น้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝานหรือมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนในการสร้าง
- รวบรวมวัตถุดิบ
- ตีแก้วค็อกเทลใส่น้ำตาล. เช็ดมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่นๆ ที่ขอบ แล้วม้วนในจานตื้นที่มีน้ำตาลทรายละเอียดหรือน้ำตาลทรายละเอียด
- ในเชคเก้อร์ค็อกเทล เทเตกีล่า คอนญัก ทริปเปิ้ลเซค น้ำมะนาว และน้ำหวานหางจระเข้ เติมน้ำแข็ง
- เขย่าให้เข้ากัน
- เทลงในแก้วที่เตรียมไว้
- ประดับด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
เคล็ดลับ
- แนะนำน้ำมะนาวคั้นสด น้ำผลไม้ขวดจำนวนมากมีสารให้ความหวานซึ่งจะทำให้ dulce de tequila หวานเกินไป เนื่องจากมะนาวมักจะให้น้ำผลไม้ 1 ออนซ์ คุณจึงควรบีบมะนาวครึ่งลูกลงในเชคเกอร์โดยตรง
- น้ำตาลทรายละเอียดมีเม็ดละเอียดกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไป และมักนิยมนำมาทำเป็นขอบเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่า ไม่จำเป็นต้องตามล่าที่ร้านแม้ว่า ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถทำน้ำตาลชั้นเยี่ยมที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว
- สูตรนี้แต่เดิมแนะนำให้ใช้มะนาวฝานเป็นเครื่องปรุง ซึ่งไม่ธรรมดาเพราะว่าสูตรนี้ใช้มะนาว หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ผลเดียว ให้ผ่ามะนาวผ่าครึ่ง ใช้ชิ้นหนึ่งสำหรับคั้นน้ำผลไม้ และอีกชิ้นทำเป็นลิ่มสำหรับโรยหน้า
รูปแบบสูตร
- หากคุณจะเปลี่ยนสุราที่แนะนำสำหรับยี่ห้ออื่น ให้เลือกสุราที่มีคุณภาพเท่าเทียมกัน ค็อกเทลนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่การลดระดับองค์ประกอบแม้แต่ชิ้นเดียวจะทำให้รสชาติดีขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นแฟนของขอบน้ำตาล แม้ว่าประสบการณ์ของค็อกเทลนี้จะสมบูรณ์ เคล็ดลับหนึ่งในการหาพื้นตรงกลางคือขอบแก้วเพียงครึ่งเดียว ให้คุณจิบด้านหวานหรือด้านที่ไม่มีเครื่องปรุงก็ได้ตามใจชอบ
Dulce de Tequila แข็งแกร่งแค่ไหน
Cointreau อาจเป็นเหล้า แต่ก็เข้มข้นพอๆ กับเตกีล่าและบรั่นดี นั่นหมายความว่าค็อกเทลนี้ทำจากสุรา 80 เปอร์เซ็นสามชนิด ดังนั้นมันจะเป็นมีศักยภาพมาก ปริมาณแอลกอฮอล์ของมันคือ ABV มากถึง 29 เปอร์เซ็นต์ (58 หลักฐาน) ทำให้มีความแข็งแรงเท่ากับมาร์ตินี่ที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น ถึงรสหวานจะอัดแน่น
แนะนำ:
Paloma Tequila สูตรค็อกเทล
เพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่นของพาโลมา ค็อกเทลเตกีลายอดนิยมนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวเม็กซิกัน มีเกรปฟรุตโซดา และง่ายต่อการตี
สูตรค็อกเทล Margarita Tequila ทับทิม
กำลังมองหาการเปลี่ยนแปลง? ลองสูตรค็อกเทลนี้สำหรับมาร์การิตาทับทิม เครื่องดื่มเตกีลาแสนสนุกพร้อมทับทิมสดและเสาวรส
สูตรค็อกเทล El Diablo กับ Tequila ที่คุณชื่นชอบ
El Diablo เป็นค็อกเทลเตกีลาแสนสนุกที่เป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักดื่มหลายคน สูตรนี้จับคู่เตกีลากับครีมเดอแคสซิส มะนาว และเบียร์ขิง
สูตรค็อกเทล Dulce de Leche กับ Bacardi Rum
เรียบง่ายและอร่อย สูตรค็อกเทล dulce de leche นี้ผสมผสานเหล้ารัมกับช็อกโกแลตหวานและนมสำหรับเครื่องดื่มที่เสื่อมโทรมซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก "Guys and Dolls"
สูตรค็อกเทล Espaloma ของ Tequila Espolon
เอสพาโลมาเป็นเครื่องดื่มผลไม้รวมที่ให้ความสดชื่นคล้ายกับพาโลมา ทำจากเอสโปลอน เตกีลา มะนาวและเกรปฟรุต ทริปเปิ้ลเซค และโซดากับรสขม