สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
ซินนามอนโทสต์ตี้เป็นหนึ่งในช็อตที่อร่อยที่สุดที่คุณจะพบได้ และมันลื่นไหลสุดๆ เลยทำให้รสชาติดีและง่าย (บางทีก็ง่ายเกินไปด้วยซ้ำ) ในการปรุง คุณจะต้องดื่มเหล้าธรรมดาเพียง 2 แก้ว และเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เพราะว่าเมื่อแชร์กับกลุ่มเพื่อนจะยิ่งอร่อยกว่ากัน
สำหรับสูตรนี้ที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าขวานขวาน คุณก็แค่ผสมเหล้ายิน amaretto และอบเชย มักสร้างขึ้นในแก้ว แต่คุณสามารถเขย่าได้ และแม้ว่าอัตราส่วน 3:1 จะเป็นเวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของอบเชยอบเชย ให้ลองใช้เหล้าทั้งสองชนิดในปริมาณที่เท่ากัน ไม่ว่าคุณจะทานขนมปังอบเชยอย่างไร มันจะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นในคืนที่อากาศหนาวเย็น และหลังจากจิบเพียงครั้งเดียว คุณจะรู้ว่าทำไมเมนูนี้ถึงได้รับความนิยม
ส่วนผสม
- 1 1/2 ออนซ์เหล้าอะมาเร็ตโต
- เหล้ายินอบเชย 1/2 ออนซ์
ขั้นตอนในการสร้าง
- รวบรวมวัตถุดิบ
- สร้างส่วนผสมในแก้วชอตโดยเทอะมาเร็ตโตก่อน แล้วจึงค่อยเทเหล้ายิน
- เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
เคล็ดลับ
- ทำขนมปังอบเชยอบเชยหลายช็อตในคราวเดียว เพียงแค่วางแก้วช็อตบนเคาน์เตอร์ จากนั้นวิ่งไปตามสายเติมสองในสามที่เต็มไปด้วยอะมาเร็ตโต แล้วลงไลน์ใหม่เติมให้ครับปิดด้วยเหล้ายิน วิธีนี้ง่ายกว่าด้วยที่เทความเร็วในขวด เช่นเดียวกับที่บาร์เทนเดอร์ใช้ บางคนถึงกับเติมขวดโหลด้วยส่วนผสมและออกไปเที่ยวแคมป์ปิ้ง (การแบ่งปันรอบกองไฟเป็นเรื่องที่ดีมาก)
- ทำให้ช็อตนี้เย็นลงโดยเทลงในแก้วชอตแช่เย็น เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย (ซึ่งใช้พื้นที่ไม่มาก) เพื่อให้พร้อม
- หากต้องการ เสิร์ฟช็อตนี้แบบแช่เย็นโดยเขย่าเหล้ากับน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้วชอต เพิ่มขึ้นเท่าที่จำเป็นเพื่อเขย่าสองสามช็อตในคราวเดียว
- สำหรับขนมปังอบเชยที่ดีที่สุด ให้เลือกซื้อ Goldschläger มันแพงกว่าเหล้ายินซินนามอนส่วนใหญ่ แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน
รูปแบบสูตร
- เครื่องดื่มนี้ใช้ได้ดีกับจิบสั้นๆ เมื่อเสิร์ฟบนโขดหิน คุณต้องการเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพื่อให้คุ้มค่าเวลาของคุณ
- นำรสชาติที่อร่อยนี้มาผสมกันเพื่อชงกาแฟให้แตก! ใช้เทแบบเดียวกันสำหรับช็อต แล้วเติมเหล้าลงในกาแฟดำเข้มข้นเต็มแก้ว หรือใช้เพื่อเพิ่มช็อตช็อตของเอสเพรสโซ่
ชินนามอนปิ้งขนมปังปิ้งเข้มข้นแค่ไหน
เมื่อเทลงในแก้วชอตโดยตรง ขนมปังอบเชยอบเชยควรมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 29 เปอร์เซ็นต์ ABV (58 หลักฐาน) หากคุณเลือกที่จะเขย่ามัน การเจือจางจะลดลงเหลือ 23 เปอร์เซ็นต์ ABV (46 หลักฐาน) ทั้งคู่จะขึ้นอยู่กับหลักฐานของเหล้าที่คุณเท แต่เนื่องจากอาจแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ