สูตรค็อกเทล Vertigo ของเอเวอร์นา

สารบัญ:

สูตรค็อกเทล Vertigo ของเอเวอร์นา
สูตรค็อกเทล Vertigo ของเอเวอร์นา
Anonim

อาการเวียนศีรษะบ้านหมุนคือเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่คิดค้นโดย Duggan McDonnell เพื่อนำเสนอ Averna ซึ่งเป็นอามาโรของอิตาลี (หมายถึง "ขม") ที่มักจะชอบรับประทานเป็นอาหารย่อยหลังอาหารเย็น ในค็อกเทลนั้นได้รับการปฏิบัติอย่างประณีต จับคู่กับน้ำเลมอนและจินเจอร์เอล

เครื่องดื่มนี้ผสมกันง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ไม่จำเป็นต้องเขย่าและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือบาร์พิเศษใดๆ คุณเพียงแค่เท แต่มันไม่ใช่เครื่องดื่มผสมธรรมดาเพราะว่าแต่งตัวได้เยี่ยมด้วยทริคง่ายๆ ของบาร์เทนเดอร์

อาการเวียนศีรษะบ้านหมุนมีรูปลักษณ์ที่สวยงามเพราะมันสร้างชั้นของ Averna ไว้บนส่วนผสมของส้มที่ส่องประกายระยิบระยับ ในขณะที่คุณดื่ม เหล้าจะละลายลงไปในโซดาและรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจในการดื่ม

ส่วนผสม

  • น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
  • จินเจอร์เอล 4 ออนซ์
  • 2 ออนซ์ Averna
  • มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนในการสร้าง

  1. รวบรวมวัตถุดิบ
  2. ในแก้วสูง ผสมน้ำมะนาวและจินเจอร์เอลกับน้ำแข็ง
  3. ลอย Averna ทับโดยค่อยๆ เทลงบนหลังช้อนบาร์
  4. ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน

เคล็ดลับ

  • เลือกเครื่องปรุงมะนาวก็น่าสนใจ ทั้งๆ ที่รวมเครื่องดื่มไว้ด้วยน้ำมะนาว. ส้มคู่เป็นสิ่งที่ดีและเครื่องดื่มที่น่ายินดีเมื่อคุณบีบมะนาวฝานลงไป แต่ถ้าอยากประหยัดผลไม้ก็เอามะนาวฝานเป็นแว่นดีกว่า
  • ไม่ควรมีปัญหากับ Avena ที่ลอยอยู่บนเครื่องดื่ม เพียงใช้ช้อนเทช้าๆ ให้น้ำไหลออก และชั้นควรก่อตัวขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
  • สำหรับจินเจอร์เอล ลองเลือกซื้อเบียร์ที่ผลิตโดยบริษัทคราฟต์โซดา คุณจะพบว่าเครื่องดื่มที่ใช้โซดาในปริมาณมากเช่นนี้เหมาะกับแบรนด์อย่าง Q Drinks หรือ Fever-Tree ซึ่งทั้งคู่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับค็อกเทล
  • ถ้าคุณจะใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่ชั้นบนสุด ควรใช้น้ำมะนาวสดเท่านั้น คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้มะนาวเฉลี่ย 1 3/4 ออนซ์ ดังนั้นผลไม้หนึ่งผลก็เพียงพอสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อเล็กๆ

รูปแบบสูตร

  • ลองค็อกเทลนี้กับอามารอสตัวอื่นๆ ได้ตามสบาย แต่ละคนจะมีรสชาติของตัวเองซึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานของสมุนไพร เครื่องเทศ และผลไม้ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของพวกเขา และส่วนใหญ่ควรจะลอยได้ค่อนข้างดี มองหาขวดอย่าง Amaro Ramazzotti, Amaro Ciociaro และ Amaro Montenegro
  • หากต้องการ ให้เติมน้ำโซดาใสอีกชนิดหนึ่งลงในเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีที่สุด คุณอาจมีอาการเวียนศีรษะบ้านหมุนได้ดีขึ้นด้วยโซดาคลับหรือโซดาส้มเป็นต้น

ค็อกเทล Vertigo แรงแค่ไหน

Averna บรรจุขวดที่ ABV 29 เปอร์เซ็นต์ และเครื่องดื่มนี้รวมจินเจอร์เอลด้วย ดังนั้นจึงค่อนข้างเบา ควรมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ ABV (16 หลักฐาน) ซึ่งทำให้เครื่องดื่มของหวานที่ผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์แบบและเบากว่าไวน์สักแก้วจริงๆ

แนะนำ: