วิธีทำเครื่องดื่มพระแม่มารีผู้ยิ่งใหญ่

สารบัญ:

วิธีทำเครื่องดื่มพระแม่มารีผู้ยิ่งใหญ่
วิธีทำเครื่องดื่มพระแม่มารีผู้ยิ่งใหญ่
Anonim

ในโลกของค็อกเทล Virgin Mary คือ Bloody Mary เวอร์ชั่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เป็นวิธีที่สนุกสนานในการสัมผัสกับรสเปรี้ยว เผ็ด เผ็ด และสดชื่นของเวอร์ชันแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายและอร่อยที่สามารถทานคู่กับอาหารมื้อสาย ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับรสชาติเหล่านี้ หรือจะรับประทานเองก็ตาม

การทำบลัดดี้แมรี่เป็นเรื่องง่ายเหมือนการเอาวอดก้าออกจากสูตรบลัดดี้แมรี่ที่คุณชื่นชอบ ด้วยสูตรของเรา ทำให้เครื่องดื่มรสชาติดีไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน ใช้เป็นเครื่องดื่มในช่วงบรันช์สำหรับผู้ที่ไม่สามารถหรือไม่เลือกดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ม็อกเทลนี้เหมาะสำหรับการอาบน้ำเด็กหรือเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในช่วงฤดูร้อน

เมื่อคุณเทมะเขือเทศและน้ำมะนาวลงไป ส่วนผสมอื่นๆ ก็พร้อมจะช่วยเพิ่มรสชาติ คุณสามารถปรุงแบบเผ็ดหรืออ่อน ๆ ได้ตามชอบ แล้วใส่เครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่

ทดลองและเพิ่มปริมาณเครื่องเทศในเครื่องดื่มของคุณ ไม่มีการวัดสำหรับเครื่องปรุงรสเพราะควรเพิ่มเพื่อลิ้มรส เริ่มจากทีละน้อย คนให้เข้ากัน แล้วชิมรส ปรับตามที่เห็นสมควร

เหมาะมากสำหรับมื้อสาย! -เรเน่ วิลสัน

Image
Image

ส่วนผสม

  • น้ำมะเขือเทศ 3 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
  • ซอส Worcestershire 1 ขีด
  • เกลือคื่นฉ่าย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่นสด
  • ซอสร้อน 2 ขีด เช่น Tabasco หรือ Cholula
  • ขึ้นฉ่าย 1 ก้าน สำหรับตกแต่ง
  • 1 หอกดอง สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

เทน้ำมะเขือเทศกับน้ำมะนาวลงในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็งก้อน

Image
Image

ผสมให้เข้ากัน

Image
Image

เพิ่มซอส Worcestershire เกลือ พริกไทยและซอสร้อนเพื่อลิ้มรส

Image
Image

โรยด้วยต้นขึ้นฉ่ายหรือหอกดองถ้าใช้. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

Image
Image

พระแม่มารีกับพระแม่มารีต่างกันอย่างไร

ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้แตกต่างกัน พระแม่มารีผู้บริสุทธิ์ ซึ่งเป็นเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของ Bloody mary เป็นชาวอเมริกัน ในขณะที่ Virgin caesar ซึ่งเป็นเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของ Bloody mary คือชาวแคนาดา นอกจากนี้ บลัดดี้แมรี่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบ ในขณะที่ซีซาร์ใช้น้ำคลามาโตแทน

เลือกน้ำมะเขือเทศที่ใช่

นักดื่มส่วนใหญ่จะเลือกซื้อน้ำมะเขือเทศที่ร้านแทนที่จะทำที่บ้าน แต่เนื่องจากน้ำมะเขือเทศเป็นพรหมจารี การเลือกน้ำมะเขือเทศที่เหมาะสมจะช่วยให้เครื่องดื่มของคุณประสบความสำเร็จ พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

  • น้ำมะเขือเทศราคาถูกจำนวนมากมีส่วนผสม สีย้อม และสารกันบูดที่ผิดธรรมชาติ โดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ เลือกใช้น้ำมะเขือเทศออร์แกนิกแทน และพยายามอย่าซื้อน้ำมะเขือเทศเข้มข้น (ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและน้ำ)
  • ระวังโซเดียมด้วย เกลือถูกใช้เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ และน้ำมะเขือเทศหลายๆ ชนิดก็มีอยู่มาก ดังนั้นควรเลือกแบบโซเดียมที่ต่ำกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้บริการแก่สตรีมีครรภ์
  • น้ำมะเขือเทศจำนวนมากขายเป็นกระป๋องและปิดผนึกยาก หากต้องการให้น้ำผลไม้สดนานขึ้น ให้เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่ปิดมิดชิด หรือพิจารณาซื้อกระป๋องที่มีขนาดเล็กลง ผู้ผลิตเช่นน้ำมะเขือเทศแซคราเมนโต (หรือที่รู้จักในชื่อเรดโกลด์) ขายกระป๋องขนาด 5 ถึง 6 ออนซ์ ซึ่งเหมาะสำหรับเวอร์จิ้นแมรี่เพียงคนเดียวที่ให้บริการสำหรับหนึ่งหรือสองคน
  • ถ้าคุณมีเวลาทำน้ำผลไม้ของคุณเอง ให้เลือกมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ เช่น สเต็กเนื้อ แบล็คกริม มรดกตกทอดสีแดง หรือมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กและหวาน นำก้านออกแล้วใช้คั้นน้ำผลไม้ หรือหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วคลุกด้วยมือ กรองเมล็ดออกหลังจากใช้วิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้

รูปแบบต่างๆ

สูตรของเราเป็นเพียงพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มเวอร์จินแมรี่เท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ และเช่นเดียวกับบลัดดี้แมรี่ ทุกคนสามารถปรุงเวอร์จินแมรี่ที่ "สมบูรณ์แบบ" ของตัวเองได้ ลองและทดลองกับส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น มะรุม วาซาบิ ขิง (บดสดหรือบด) พริกป่น เกลือรมควันหรือควันเหลว ปาปริก้า ผงกระเทียม ลูกจันทน์เทศ หรือเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่คุณชื่นชอบ

วิธีเก็บพระแม่มารี

หากคุณวางแผนที่จะผสมเครื่องดื่มกลุ่มใหญ่ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ เก็บไว้ที่ 40 F หรือต่ำกว่าเสมอและอย่าปล่อยให้นั่งข้างนอกอีกต่อไปกว่าไม่กี่นาทีในขณะที่เท