สูตรขนมปังกล้วย Crock Pot

สารบัญ:

สูตรขนมปังกล้วย Crock Pot
สูตรขนมปังกล้วย Crock Pot
Anonim

รู้มั้ยว่าทำขนมปังกล้วยด้วยหม้อหุงช้าได้? แม้ว่าขนมปังกล้วยนี้จะหุงได้นานหลายชั่วโมง แต่ก็ไม่ต้องทำอะไรเลย เมื่อคุณผสมส่วนผสมแล้ว คุณก็แค่ใส่ลงไปในหม้อและปล่อยให้มันทำหน้าที่ทั้งหมด สูตรอร่อยนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณไม่มีเตาอบ ร้อนเกินไปสำหรับการอบจริง หรือคุณแค่อยากรู้เกี่ยวกับการทำขนมปังกล้วยในหม้อหุงช้าของคุณ

วิธีที่ดีในการใช้กล้วยสุกจนหมด ขนมปังกล้วยใช้ได้ผลดีที่สุดกับกล้วยสีดำสีน้ำตาล ดังนั้นอย่าทิ้งมัน ให้ทำขนมปังที่เหมือนเค้กอร่อยๆ แทน

เพิ่มส่วนอื่นๆ เพื่อทำให้สูตรนี้เป็นของคุณเอง เรามีไอเดียให้คุณได้ลอง

"วางมันไว้และลืมมันอย่างดีที่สุด เมื่อใดก็ตามที่ฉันมีโอกาสไม่คิดถึงอะไรในครัวฉันก็จะรับไป ขนมปังนี้อร่อยมากและเศษขนมปังก็นุ่มมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้ฉันไม่อยู่ในครัวในฤดูร้อนและอยู่ห่างจากเตาอบร้อน " -เรเน่ อี. วิลสัน

Image
Image

ส่วนผสม

  • 2 ถ้วย (240 กรัม) แป้งอเนกประสงค์
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
  • ปิ้งเบา ๆ 1/2 ถ้วย, ถั่วพีแคนสับ
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เนยจืด 1/2 ถ้วย, นิ่ม
  • ไข่ใหญ่2ฟอง
  • นม 3 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
  • กล้วยสุกเล็ก ๆ 4 ลูกบด

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

เปิดหม้อขึ้นสูง. อัดจารบีและใส่แป้ง

Image
Image

ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามขนาดกลาง. ใส่ถั่วแล้วพักไว้

Image
Image

ในชามอีกใบ ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน เพิ่มไข่ทีละครั้ง เพิ่มนมและวานิลลาและผสมให้เข้ากัน

Image
Image

ผัดกล้วยบดจนเข้ากัน

Image
Image

ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียก ผัดจนเข้ากัน

Image
Image

ใส่หม้อลงในหม้อ ใส่แป้งอย่างระมัดระวังแล้วปิดฝา

Image
Image

อบด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 1 ถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดและความกว้างของหม้อ ยิ่งหม้อกว้าง ขนมปังกล้วยก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น เสร็จแล้วจะรู้ว่าเมื่อไม้จิ้มฟันที่สอดไว้ตรงกลางขนมปังออกมาสะอาด

Image
Image

เมื่อหุงเสร็จแล้ว คุณสามารถนำแผ่นสอดออกและทำให้เย็นบนตะแกรงได้ เมื่อเย็นแล้ว ให้นำขนมปังกล้วยออกจากหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวัง หากเม็ดมีดของคุณทาจาระบีอย่างดี ขนมปังก็ควรจะโผล่ออกมาทันที หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ใช้มีดทาเนยค่อยๆ คลายขอบแล้วค่อยๆ แงะออก (โดยไม่ทำให้ขนมปังแตก)

Image
Image

สไลซ์แล้วสนุก!

Image
Image

รูปแบบสูตร

  • ไม่ต้องสนใจพีแคนที่ปิ้งแล้ว ถ้าคุณชอบถั่วชนิดอื่น เช่น วอลนัท หรืออัลมอนด์สไลซ์ ใช้แทนค่ะ ถั่วที่ปิ้งแล้วเพิ่มความกรุบกรอบอยู่เสมอ และการปิ้งจะทำให้น้ำมันที่มีรสชาติในถั่วออกมา
  • อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ชอคโกแลตชิป ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กทำให้อร่อยเป็นพิเศษเนื่องจากไม่ได้ทำให้รสชาติกล้วยล้นหลาม ถ้าคุณใส่ช็อกโกแลตชิป ให้ใส่ถั่วในอัตราส่วนที่เท่ากันแล้วผสมให้เข้ากันในแป้ง

วิธีจัดเก็บและแช่แข็ง

ขนมปังกล้วยวางบนเคาน์เตอร์ได้สองสามวัน เพื่อให้ขนมปังแห้งเร็ว ให้เย็นสนิท จากนั้นห่อด้วยแผ่นปิดหรือฟอยล์อลูมิเนียม หรือเก็บในภาชนะปิดซิปหรือพลาสติกปิดสนิท ขนมปังพิเศษยังสามารถแช่แข็งได้หากห่อให้แน่นและเก็บไว้ในถุงแช่แข็ง

ลิงค์ช่วยเหลือ

  • วิธีทำกล้วย
  • กล้วยบดแช่แข็ง
  • วิธีแช่ขนมปังให้สดที่สุด

แนะนำ: