ไข่เจียวสูตรสำหรับเด็ก: ส่วนผสมที่เรียบง่ายและอร่อย

สารบัญ:

ไข่เจียวสูตรสำหรับเด็ก: ส่วนผสมที่เรียบง่ายและอร่อย
ไข่เจียวสูตรสำหรับเด็ก: ส่วนผสมที่เรียบง่ายและอร่อย
Anonim

ไข่เจียวสูตรนี้สำหรับเด็กๆ ทำง่ายมาก พวกเขาต้องการทำเป็นเวอร์ชั่นของตัวเองในเวลาไม่นาน การทำไข่เจียวชั้นดีด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไม่ใช่เรื่องยาก เคล็ดลับอยู่ที่ให้แน่ใจว่าคุณใช้กระทะที่ถูกต้อง (ไม่ติดกระทะหรือเหล็กหล่อ) และตั้งอุณหภูมิให้พอเหมาะ

ไข่เจียวสูตรสำหรับเด็ก: เคล็ดลับสำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ไข่เจียวสูตรนี้ไม่ซับซ้อน เรียกเฉพาะชีส แต่คุณสามารถสร้างสรรค์ได้อย่างแน่นอน โดยใส่เนื้อสัตว์และผักต่างๆ ที่เด็กๆ ชอบทำไข่เจียวตามชอบ

หากบุตรหลานของคุณสนใจที่จะมีส่วนร่วม ปล่อยให้พวกเขาตอกไข่แล้วตีกับน้ำ (หรือคุณอาจใช้นม 1 ช้อนโต๊ะแทนน้ำเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่นุ่มขึ้น) เกลือ และพริกไทย ขณะที่พวกเขาทำเช่นนั้น แสดงให้พวกเขาเห็นถึงวิธีการอุ่นกระทะโดยใช้ไฟปานกลางเพื่อให้ไข่เจียวสุกอย่างทั่วถึง

รักษาไม้พายให้สะอาดในขณะที่คุณพลิก เพราะไม้พายที่เลอะเทอะอาจหมายถึงไข่เจียวของคุณอาจติดกระทะได้ อย่ากลัวที่จะปล่อยให้เด็กๆ ลองพลิกไข่เจียวด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ความพยายามเป็นวิธีเดียวที่พวกเขาจะเรียนรู้ที่จะทำมันให้ดี

ส่วนผสม

  • สเปรย์ทำอาหารหรือเนย
  • ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
  • น้ำ 1 ช้อนชา
  • เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • เนื้อสัตว์หรือผัก (เช่น ไส้กรอกสไลซ์ หัวหอม พริกหยวก ผักโขม ฯลฯ) ไม่จำเป็น
  • เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

ฉีดกระทะเคลือบกันติดหรือกระทะเหล็กหล่อขนาด 10 หรือ 12 นิ้ว พร้อมสเปรย์ทำอาหารบาง ๆ และความร้อนบนไฟร้อนปานกลาง

Image
Image

ตีไข่ น้ำ เกลือ และพริกไทยจนฟูและฟู

Image
Image

เมื่อกระทะร้อน (แต่ไม่สูบบุหรี่) ให้เทไข่ที่ผสมลงไป

Image
Image

ในขณะที่ไข่เจียวเริ่มเซ็ตตัว ให้ยกขอบของไข่เจียวด้วยไม้พายที่สะอาดและกระทะเอียงเพื่อให้ไข่เจียวส่วนที่ยังไม่ได้ไหลไหลออกมาด้านล่างและเริ่มเซ็ตตัว

Image
Image

ซ้ำฝั่งตรงข้าม

Image
Image

ถ้าใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ ให้ใส่ตอนนี้

Image
Image

เมื่อไข่เจียวสุกแล้ว ให้โรยชีสบนไข่เจียวครึ่งหนึ่ง

Image
Image

จากนั้นพับไข่เจียวอีกครึ่งหนึ่งทับชีส

Image
Image

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟทันที

Image
Image

เคล็ดลับ

สูตรง่ายๆนี้ทานคู่กับซอสมะเขือเทศก็อร่อย หากลูกของคุณชอบการผจญภัยมากขึ้น ลองเพิ่มด้านหนึ่งของผักที่ปรุงสุกแล้วทุกครั้งที่คุณทำสูตรนี้และดูว่าพวกเขามีปฏิกิริยาอย่างไร หลังจากนั้น คุณสามารถลองใส่ผักนั้นลงในไข่เจียวได้หากดูเหมือนพวกมันจะเข้ากัน