สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
สลัดผลไม้ฟิลิปปินส์นี้เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อาจเกิดขึ้นในช่วงอาณานิคมของอเมริกาเมื่อสินค้ากระป๋องที่หลั่งไหลเข้ามาจากสหรัฐอเมริกาทำให้เกิดอาหารกระป๋องเป็นส่วนประกอบหลัก คุณอาจชอบผลไม้สดในสลัดผลไม้ของคุณ โดยมีหรือไม่มีเนื้อมะพร้าวสดแต่นั่นไม่ใช่แบบดั้งเดิม เพื่อให้เข้าใจถึงสลัดผลไม้ฟิลิปปินส์อย่างถ่องแท้ เราต้องลองค็อกเทลผลไม้รุ่นนี้
สลัดผลไม้ฟิลิปปินส์มี 2 อย่างคือ ผลไม้ทั้งหมดบรรจุกระป๋อง และน้ำสลัดก็ใส่นมข้นหวานไปด้วยเสมอ มีแยมอื่นๆ ที่เติมได้ เช่น นาตาเดโคโค (เจลมะพร้าว) แก่ (เมล็ดปาล์ม) และไข่มุกมันสำปะหลัง ค็อกเทลผลไม้อาจเสริมด้วยสับปะรดกระป๋องและลูกพีช เนื้อจาก buko หรือมะพร้าวอ่อนสด (ซึ่งคุณสามารถซื้อแช่แข็งได้) มักจะรวมกับผลไม้กระป๋องหวานและแยม ไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใด สลัดผลไม้นี้เป็นของว่างแสนหวานในวันที่อากาศร้อน
เรียนรู้ว่าคุณต้องเตรียมอาหารอะไรบ้างในการปรุงอาหารสูตรฟิลิปปินส์
"เพราะสูตรนี้เรียกผลไม้กระป๋องว่าทำปีไหนก็ได้ แต่ถ้ามีก็เปลี่ยนผลไม้สดได้ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยเป็นเรื่องสนุกที่จะทำกับเด็ก ๆ " -Carrie Parente
ส่วนผสม
- ค็อกเทลผลไม้กระป๋อง 2 ถ้วย เนื้อดี แช่เย็น
- ลูกพีชกระป๋องหั่นเต๋า 2 ถ้วย, เนื้อดี, แช่เย็น
- 1/2 ถ้วยครีมแช่เย็น
- นมข้นหวาน 1/4 ถ้วยแช่เย็นอย่างดี
ขั้นตอนในการสร้าง
รวบรวมวัตถุดิบ
ผสมค็อกเทลผลไม้กับลูกพีชในชามแล้วคน
ใช้ที่ตีครีมและนมข้นหวานในถ้วยตวงหรือชามจนข้นเล็กน้อย ประมาณ 2 นาที
เทครีมและนมข้นหวานลงบนค็อกเทลผลไม้และลูกพีช คนให้เข้ากัน แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
สลัดผลไม้นี้จะอยู่ได้นานถึงสองวันในตู้เย็น ห่อชามด้วยพลาสติกแรปให้แน่นหรือโอนไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
รูปแบบสูตร
- เวอร์ชั่นของสลัดผลไม้ฟิลิปปินส์นี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามอัตราส่วนของครีมต่อนมข้นหวาน สูตรนี้ใช้อัตราส่วน 2 ต่อ 1 แต่คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของส่วนผสมได้ตามสบาย
- คุณยังสามารถเพิ่มสับปะรดกระป๋องและเนื้อมะพร้าวสดและเนื้อมะพร้าวเส้นหากต้องการ และเข้าถึงได้ ทำให้สลัดสดชื่นยิ่งขึ้น