ช็อตเด็ดกับสูตรเจมสัน

สารบัญ:

ช็อตเด็ดกับสูตรเจมสัน
ช็อตเด็ดกับสูตรเจมสัน
Anonim

Pickleback เป็นวิสกี้ช็อตที่น่าสนใจมากและเครื่องดื่มที่คุณต้องสัมผัสด้วยตัวเอง เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ - ช็อตของ Jameson ที่ถูกไล่โดยน้ำผลไม้ดอง - และไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในช็อตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบาร์ทั่วโลก

การไล่วิสกี้ด้วยน้ำเกลือดองไม่ใช่เรื่องใหม่ มันเป็นหนึ่งในวิธีแก้ "ขนของสุนัข" สำหรับอาการเมาค้างมานานแล้ว ทว่าจนกระทั่งถึงปี 2006 บาร์เทนเดอร์ในบรู๊คลิน เรจจี้ คันนิงแฮม ได้สร้างชื่อที่โด่งดังในขณะนี้ที่บุชวิคคันทรีคลับ หลังจากนั้นไม่นาน เครื่องดื่มก็เป็นที่นิยมและแพร่หลายไปทั่วสหรัฐอเมริกาและที่อื่นๆ

การรวมกันเป็นเรื่องแปลก แม้ว่าจะได้ผลดีอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของผักดอง แต่ก็เป็นเครื่องดื่มที่คุณอยากลองเพราะมันให้รสชาติที่เข้มข้นและอูมามิที่คุณจะไม่พบในเครื่องดื่มอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องไปที่บาร์ด้วย คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์ดองผักดองได้ที่บ้าน แม้แต่ขวดของดอง Vlasic ที่ห้อยอยู่ในตู้เย็นของคุณ

"ของดองดูเหมือนจะเป็นการจับคู่ที่ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ แต่มันเป็นเพียงการนำสองสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตมารวมกัน - วิสกี้และน้ำส้มสายชู ไม่ว่าจะแก้อาการเมาค้างจริง ๆ หรือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเงยขึ้นก็ยังคงเป็นที่ถกเถียงกัน แต่อย่ายึดติดกับมัน แค่สนุกกับปาร์ตี้ของรสชาติ" -Tom Macy

Image
Image

ส่วนผสม

  • 1 1/2 ออนซ์ ไอริชวิสกี้ เช่น เจมสัน
  • 1 1/2 ออนซ์ น้ำผักดอง

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

เทวิสกี้หนึ่งแก้วเต็มแล้วเติมน้ำผักดองอีกแก้วหนึ่งแก้ว

Image
Image

เคล็ดลับ

หลายคนพบว่านักล่าเบียร์เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการจบการดองแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม หากคุณต้องการลองดื่มเบียร์ที่เบาและสดชื่น Dos Equis, Tecate และ Pabst Blue Ribbon เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในหมู่แฟนเกม Pickleback

ไอริชวิสกี้

กุญแจสำคัญในการทำ Pickleback ที่ดีจริงๆ อยู่ที่วิสกี้ คุณสามารถเทไอริชวิสกี้หรือวิสกี้อื่น ๆ ก็ได้ แต่มันจะไม่เหมือนกับเจมสันช็อตหนึ่ง บางทีอาจเป็นความหวานจากไม้ของวิสกี้โดยเฉพาะหรืออย่างอื่นทั้งหมด ยากที่จะอธิบายว่าทำไม แต่ Jameson ได้สร้าง Pickleback ที่อร่อยที่สุด

ถึงแม้ Jameson จะไม่ใช่วิสกี้ดั้งเดิม แต่ก็เป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน และน่าจะนำไปสู่ความสำเร็จของวิสกี้ คันนิงแฮมรอบแรก (หรือ 10 รอบตามบัญชี) ของ Pickleback นั้นใช้ Old Crow จริงๆ นี่เป็นข่าวดีหากคุณต้องการ Pickleback และต้องการประหยัดเงิน ถึงไม่อร่อยเท่าเจมสัน แต่ก็ค่อนข้างดี

น้ำดอง

วิสกี้ที่เข้มงวดอย่างที่ควรจะเป็น ไม่จำเป็นต้องพิถีพิถันเรื่องน้ำดอง น้ำเกลือจากขวดของดองจะใช้ได้ ไปข้างหน้าและเทจากนั้นโถที่ผลิตในเชิงพาณิชย์หรือผักดองโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ - ช็อตจะดีอย่างใดอย่างหนึ่ง

น้ำผักดองก็สนุกได้เหมือนกันนะ บาร์เทนเดอร์ทั่วประเทศได้เล่นกับฐานของดองที่หลากหลายจนประสบความสำเร็จอย่างมาก บาร์บางแห่งอาจเก็บได้ถึง 10 ขวดเพื่อจุดประสงค์นี้ ลองใช้น้ำเกลือผลไม้ น้ำเกลือรสเผ็ด หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบที่สุด หากคุณต้องการให้มันของแท้ McClure's เป็นแบรนด์ของผักดองที่คันนิงแฮมใช้และแนะนำ

Pickleback แข็งแกร่งแค่ไหน

เนื่องจากคุณไม่ได้ผสมวิสกี้กับน้ำดอง แต่การไล่ตามนั้น ดองดองของคุณก็ไม่ต่างไปจากวิสกี้ช็อตช็อต หากคุณใช้ Jameson มันจะเป็นช็อตกัน 80 (40 เปอร์เซ็นต์ ABV) น้ำผักดองจะช่วยเพิ่มเนื้อหาในท้องของคุณ ซึ่งอาจทำให้ผลของแอลกอฮอล์ช้าลงและช่วยป้องกันอาการเมาค้างได้ (แน่นอน เว้นแต่คุณจะหักโหมจนเกินไป)