สูตรไก่อบ Tangy Kosher

สารบัญ:

สูตรไก่อบ Tangy Kosher
สูตรไก่อบ Tangy Kosher
Anonim

เสิร์ฟสูตรไก่อบรสเปรี้ยวสำหรับวันสะบาโตในช่วงเทศกาลปัสกา เพียงผสมส่วนผสมน้ำดองซึ่งประหยัด ยืดหยุ่น และเป็นโคเชอร์สำหรับเทศกาลปัสกา ปล่อยให้ไก่หมักสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน และอบ ไก่ที่ได้นั้นอร่อยมากจนแขกในวันสะบาโตของคุณมักจะถามหาสูตร

ส่วนผสม

  • ไก่ทั้งตัว 1 ตัว หั่นเป็น 8 ชิ้น
  • โคล่าธรรมดา 1/2 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
  • 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะแยมแอปริคอต
  • 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
  • 2 ถึง 3 กลีบกระเทียมสับ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
  • 1/8 ช้อนชาขิงป่น

ขั้นตอนในการสร้าง

  1. จัดไก่เป็นชั้นเดียวในจานอบแก้ว
  2. ในชามใบเล็กๆ ผสมโคล่า ซอสมะเขือเทศ แยมแอปริคอท หัวหอม กระเทียม เกลือ พริกไทย และขิง เพื่อทำน้ำดอง
  3. เทน้ำดองบนไก่. ปิดบัง. แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
  4. เมื่อพร้อมที่จะปรุงอาหารให้อุ่นเตาอบที่ 375 F/190 C.
  5. อบ, ปิดฝา, เป็นเวลา 1 ชั่วโมง, อบหลังจาก 30 นาที.
  6. เอาฟอยล์ออก. นำเข้าอบต่ออีก 20 ถึง 30 นาที จนไก่สุกและสุก
  7. เสิร์ฟกับข้าวก็อร่อย

เคล็ดลับ

ถ้าชอบหั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกออกเป็นสี่ส่วนแล้วอบกับไก่

แนะนำ: