สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
เรื่องราวของผู้ฟื้นคืนชีพคือเครื่องดื่ม "ต้องดื่มก่อน 11.00 น. หรือเมื่อใดก็ตามที่ต้องการไอน้ำและพลังงาน" ตามคำกล่าวของ Harry Craddock ใน "The Savoy Cocktail Book" ในปี 1930 เกินกว่าดื่มเพียงแก้วเดียวและเป็นเครื่องดื่มก่อนการห้ามทั้งชั้นเรียนแทน สิ่งเหล่านี้ค่อนข้างเหมาะสมที่จะ "ชุบชีวิตคนตาย" หรือในความเป็นจริง ใครบางคนที่เมาค้างและสะดุดเข้าไปในบาร์ในตอนเช้า
ผู้ฟื้นคืนชีพศพ2 เป็นค็อกเทลคลาสสิกยอดนิยมและเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มฟื้นคืนชีพ เป็นค็อกเทลจินที่ยอดเยี่ยมและเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความสามารถในการผสมของจิตวิญญาณที่เติมด้วยพฤกษศาสตร์ ตามเนื้อผ้า มันจะใช้ Kina Lillet แม้ว่า Lillet Blanc และ Cocchi Americano มักใช้ในปัจจุบัน ใช้เวอร์มุตแบบแห้งเพียงเล็กน้อย สำหรับเหล้าส้ม ให้เลือกแบรนด์ชั้นนำอย่าง Cointreau และอย่าลืมใช้น้ำมะนาวสดสำหรับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวอันน่าทึ่งนี้
ส่วนผสม
- แอ๊บซินท์ 1 เส้น
- จิน 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ Lillet Blanc, Cocchi Americano หรือเวอร์มุตแห้ง
- เหล้าส้มพรีเมี่ยม 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนในการสร้าง
รวบรวมส่วนผสม
ล้างแก้วค็อกเทลแช่เย็นกับแอ๊บซินท์แล้วโยนส่วนเกินออก
เทส่วนผสมที่เหลือลงในเชคค็อกเทลที่เติมน้ำแข็ง
เขย่าให้เข้ากัน
กรองลงในแก้วที่ล้างแล้ว
ประดับด้วยเปลือกส้ม. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
ลิลเล็ต บล็อง ปะทะ อเมริกาโน่ ค็อคชี่
สูตรค็อกเทลคลาสสิกหลายสูตรเรียกว่า Kina Lillet ซึ่งถูกแทนที่ด้วย Lillet Blanc ในช่วงทศวรรษ 1980 ซึ่งรวมถึงปริมาณควินินที่ลดลงซึ่งเหมาะกับรสนิยมของนักดื่มสมัยใหม่ บาร์เทนเดอร์และผู้ชื่นชอบค็อกเทลต่างชื่นชอบ Lillet Blanc ในเครื่องดื่มคลาสสิกของพวกเขา แต่ด้วยควินินที่ลดลง บางสิ่งจึงขาดหายไป เปอร์เซ็นต์ควินินที่สูงขึ้นใน Cocchi Americano ให้น้ำเสียงที่ขมขื่นที่นักดื่มกำลังมองหา รสชาติพื้นฐานเหมือนกับ Lillet แต่มีหมัดมากกว่า ค็อกเทลหลายๆ ชนิด สามารถนำเครื่องดื่มจากรสชาติเยี่ยมไปเป็นเลิศได้
Cocchi Americano หายาก แต่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็ว ๆ นี้ทำให้เป็นดาราทำให้มันพร้อมใช้งานเหมือน Lillet Blanc อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องไปที่ร้านเหล้าพิเศษเพื่อหาร้านใดร้านหนึ่ง ถ้าคุณหามันไม่เจอ เวอร์มุตแห้งที่มีคุณภาพก็ทดแทนได้ดี
รูปแบบสูตร
มีสูตรการชุบชีวิตศพแบบคลาสสิกมากมาย แม้ว่าจะมีเพียงหมายเลข 1 และ 2 เท่านั้นที่รอดชีวิตจากการทดสอบของเวลา วันนี้ผู้ฟื้นคืนชีพหมายเลข. 2 เป็นที่นิยมมากที่สุด อาจเป็นเพราะว่านักดื่มสมัยใหม่มักจะชอบดื่มจินมากกว่าบรั่นดี แม้ว่าหลายคนจะต้องการยังบอกคุณว่าไม่มี 2 มีโปรไฟล์รสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น แต่ถ้าคุณกำลังมองหาการผสมค็อกเทลในช่วงบรันช์ที่น่าสนใจและเป็นทางเลือก ให้ลองชิมเครื่องดื่มอื่นๆ:
- Corpse Reviver No. 1: ผัดบรั่นดี 1 1/2 ออนซ์, Calvados 3/4 ออนซ์หรือบรั่นดีแอปเปิ้ลอื่น ๆ และเวอร์มุตหวาน 3/4 ออนซ์กับน้ำแข็ง เทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น
- Corpse Reviver No. 3: เขย่าเหล้าบรั่นดี คูราเซา และมาราสชิโนอย่างละ 1 ออนซ์ พร้อมน้ำแข็งและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น อีกวิธีหนึ่ง เขย่าบรั่นดี คัมพารี และทริปเปิ้ลเซคอย่างละ 1 ออนซ์ ด้วยน้ำมะนาวและน้ำแข็ง 1/2 ออนซ์ กรองลงในแก้วค็อกเทล
- Corpse Reviver No. 4 หรือที่รู้จักว่า Savoy Corpse Reviver: เขย่าบรั่นดีอย่างละ 1 ออนซ์, Fernet Branca และครีมขาวผสมน้ำแข็งและความเครียดลงในแก้วค็อกเทล
ผู้ฟื้นคืนชีพหมายเลข 2 แข็งแกร่งแค่ไหน
ผู้ฟื้นคืนชีพศพไม่ใช่เครื่องดื่มที่อ่อนแออย่างแน่นอน และพวกเขายืนหยัดเพื่อชื่อเสียง หรือไม่ฟื้นหากบริโภคมากเกินไป แต่ละสูตรเหล่านี้มีปริมาณแอลกอฮอล์เฉลี่ยประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์โดยปริมาตร (60 หลักฐาน) ซึ่งใกล้เคียงกับมาร์ตินี่โดยเฉลี่ย
แนะนำ:
Shaken Piña Colada สูตรค็อกเทล
ปิญาโคลาด้าเป็นเหล้ารัมที่โปรดปรานและทำง่าย สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น วัตถุดิบสดใหม่ อร่อย
สูตรค็อกเทล Harvey Wallbanger ที่แท้จริง
Harvey Wallbanger เป็นเครื่องดื่มย้อนยุคที่ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงทศวรรษ 1970 สูตรนี้เป็นส่วนผสมสามอย่างง่าย ๆ ผสมกับวอดก้าและ Galliano
สูตรค็อกเทล Hanky Panky
ดื่มด่ำกับค็อกเทลแสนหวาน สูตรคลาสสิกนี้เปลี่ยนมาร์ตินี่จินหวานให้เป็นเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์กับ Fernet-Branca
รัม Swizzle สูตรค็อกเทล
หยิบไม้สวิซเซิลแล้วสนุกไปกับการปั่นเหล้ารัม สูตรค็อกเทลรัมใช้เทคนิคการผสมแบบพิเศษและเป็นผลไม้เมืองร้อนที่น่ารื่นรมย์
สูตรค็อกเทล Summer Breeze
ลมฤดูร้อนเป็นเครื่องดื่มผสมที่ง่ายและสดชื่นที่จับคู่บูร์บงระดับพรีเมียมกับส้มสด เหล้าส้ม และจินเจอร์เอล