Classic Corpse Reviver No. 2 สูตรค็อกเทล

สารบัญ:

Classic Corpse Reviver No. 2 สูตรค็อกเทล
Classic Corpse Reviver No. 2 สูตรค็อกเทล
Anonim

เรื่องราวของผู้ฟื้นคืนชีพคือเครื่องดื่ม "ต้องดื่มก่อน 11.00 น. หรือเมื่อใดก็ตามที่ต้องการไอน้ำและพลังงาน" ตามคำกล่าวของ Harry Craddock ใน "The Savoy Cocktail Book" ในปี 1930 เกินกว่าดื่มเพียงแก้วเดียวและเป็นเครื่องดื่มก่อนการห้ามทั้งชั้นเรียนแทน สิ่งเหล่านี้ค่อนข้างเหมาะสมที่จะ "ชุบชีวิตคนตาย" หรือในความเป็นจริง ใครบางคนที่เมาค้างและสะดุดเข้าไปในบาร์ในตอนเช้า

ผู้ฟื้นคืนชีพศพ2 เป็นค็อกเทลคลาสสิกยอดนิยมและเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มฟื้นคืนชีพ เป็นค็อกเทลจินที่ยอดเยี่ยมและเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความสามารถในการผสมของจิตวิญญาณที่เติมด้วยพฤกษศาสตร์ ตามเนื้อผ้า มันจะใช้ Kina Lillet แม้ว่า Lillet Blanc และ Cocchi Americano มักใช้ในปัจจุบัน ใช้เวอร์มุตแบบแห้งเพียงเล็กน้อย สำหรับเหล้าส้ม ให้เลือกแบรนด์ชั้นนำอย่าง Cointreau และอย่าลืมใช้น้ำมะนาวสดสำหรับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวอันน่าทึ่งนี้

ส่วนผสม

  • แอ๊บซินท์ 1 เส้น
  • จิน 1 ออนซ์
  • 1 ออนซ์ Lillet Blanc, Cocchi Americano หรือเวอร์มุตแห้ง
  • เหล้าส้มพรีเมี่ยม 1 ออนซ์
  • น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
  • เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมส่วนผสม

Image
Image

ล้างแก้วค็อกเทลแช่เย็นกับแอ๊บซินท์แล้วโยนส่วนเกินออก

Image
Image

เทส่วนผสมที่เหลือลงในเชคค็อกเทลที่เติมน้ำแข็ง

Image
Image

เขย่าให้เข้ากัน

Image
Image

กรองลงในแก้วที่ล้างแล้ว

Image
Image

ประดับด้วยเปลือกส้ม. เสิร์ฟและเพลิดเพลิน

Image
Image

ลิลเล็ต บล็อง ปะทะ อเมริกาโน่ ค็อคชี่

สูตรค็อกเทลคลาสสิกหลายสูตรเรียกว่า Kina Lillet ซึ่งถูกแทนที่ด้วย Lillet Blanc ในช่วงทศวรรษ 1980 ซึ่งรวมถึงปริมาณควินินที่ลดลงซึ่งเหมาะกับรสนิยมของนักดื่มสมัยใหม่ บาร์เทนเดอร์และผู้ชื่นชอบค็อกเทลต่างชื่นชอบ Lillet Blanc ในเครื่องดื่มคลาสสิกของพวกเขา แต่ด้วยควินินที่ลดลง บางสิ่งจึงขาดหายไป เปอร์เซ็นต์ควินินที่สูงขึ้นใน Cocchi Americano ให้น้ำเสียงที่ขมขื่นที่นักดื่มกำลังมองหา รสชาติพื้นฐานเหมือนกับ Lillet แต่มีหมัดมากกว่า ค็อกเทลหลายๆ ชนิด สามารถนำเครื่องดื่มจากรสชาติเยี่ยมไปเป็นเลิศได้

Cocchi Americano หายาก แต่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็ว ๆ นี้ทำให้เป็นดาราทำให้มันพร้อมใช้งานเหมือน Lillet Blanc อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องไปที่ร้านเหล้าพิเศษเพื่อหาร้านใดร้านหนึ่ง ถ้าคุณหามันไม่เจอ เวอร์มุตแห้งที่มีคุณภาพก็ทดแทนได้ดี

รูปแบบสูตร

มีสูตรการชุบชีวิตศพแบบคลาสสิกมากมาย แม้ว่าจะมีเพียงหมายเลข 1 และ 2 เท่านั้นที่รอดชีวิตจากการทดสอบของเวลา วันนี้ผู้ฟื้นคืนชีพหมายเลข. 2 เป็นที่นิยมมากที่สุด อาจเป็นเพราะว่านักดื่มสมัยใหม่มักจะชอบดื่มจินมากกว่าบรั่นดี แม้ว่าหลายคนจะต้องการยังบอกคุณว่าไม่มี 2 มีโปรไฟล์รสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น แต่ถ้าคุณกำลังมองหาการผสมค็อกเทลในช่วงบรันช์ที่น่าสนใจและเป็นทางเลือก ให้ลองชิมเครื่องดื่มอื่นๆ:

  • Corpse Reviver No. 1: ผัดบรั่นดี 1 1/2 ออนซ์, Calvados 3/4 ออนซ์หรือบรั่นดีแอปเปิ้ลอื่น ๆ และเวอร์มุตหวาน 3/4 ออนซ์กับน้ำแข็ง เทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น
  • Corpse Reviver No. 3: เขย่าเหล้าบรั่นดี คูราเซา และมาราสชิโนอย่างละ 1 ออนซ์ พร้อมน้ำแข็งและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น อีกวิธีหนึ่ง เขย่าบรั่นดี คัมพารี และทริปเปิ้ลเซคอย่างละ 1 ออนซ์ ด้วยน้ำมะนาวและน้ำแข็ง 1/2 ออนซ์ กรองลงในแก้วค็อกเทล
  • Corpse Reviver No. 4 หรือที่รู้จักว่า Savoy Corpse Reviver: เขย่าบรั่นดีอย่างละ 1 ออนซ์, Fernet Branca และครีมขาวผสมน้ำแข็งและความเครียดลงในแก้วค็อกเทล

ผู้ฟื้นคืนชีพหมายเลข 2 แข็งแกร่งแค่ไหน

ผู้ฟื้นคืนชีพศพไม่ใช่เครื่องดื่มที่อ่อนแออย่างแน่นอน และพวกเขายืนหยัดเพื่อชื่อเสียง หรือไม่ฟื้นหากบริโภคมากเกินไป แต่ละสูตรเหล่านี้มีปริมาณแอลกอฮอล์เฉลี่ยประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์โดยปริมาตร (60 หลักฐาน) ซึ่งใกล้เคียงกับมาร์ตินี่โดยเฉลี่ย

แนะนำ: