ไอศกรีมสตรอเบอรี่

สารบัญ:

ไอศกรีมสตรอเบอรี่
ไอศกรีมสตรอเบอรี่
Anonim

การปั่นไอศกรีมโฮมเมดของคุณเองเป็นกิจกรรมที่สนุกและอร่อยสำหรับฤดูร้อน ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีเมื่อสตรอว์เบอร์รี่สีแดงหวานอยู่ในฤดูท่องเที่ยว ด้วยการวางแผนเพียงเล็กน้อยและเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถสร้างขนมที่เข้มข้นและกลมกล่อมที่มีรสชาติดีกว่าทุกอย่างที่คุณสามารถหาได้ในร้านขายของชำ

ส่วนผสม

  • สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • นมสด 1/2 ถ้วยตวง
  • 2 3/4 ถ้วยครีมหนัก
  • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร 1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมวัตถุดิบ

Image
Image

ในชามขนาดกลางใส่สตรอเบอร์รี่กับน้ำมะนาวและน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง ค่อยๆ คนและปล่อยให้สตรอเบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ออกมาประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

Image
Image

กรองผลเบอร์รี่สำรองน้ำผลไม้ที่สะสมไว้

Image
Image

แบ่งครึ่งผล. บดหรือบดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมด วางชามทั้งสองข้างไว้

Image
Image

ในชามขนาดกลางผสมนมและน้ำตาล 1 ถ้วยที่เหลือจนน้ำตาลละลาย

Image
Image

ผสมเฮฟวี่ครีม น้ำสตรอว์เบอร์รี่สำรอง สตรอว์เบอร์รีบด และวานิลลาสกัด ไอศกรีมนี้จะมีลักษณะเป็นธรรมชาติของสีชมพูอ่อนมาก หากต้องการสีชมพูเข้มกว่านี้ ให้เติมสีผสมอาหารสีแดงสักสองสามหยด

Image
Image

ปั่นไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 20 ถึง 25 นาที

Image
Image

ห้านาทีก่อนผสมเสร็จ ใส่สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ที่สงวนไว้แล้วผสมให้เข้ากัน

Image
Image

ช้อนไอศกรีมที่ปั่นแล้วลงในภาชนะสุญญากาศที่ปลอดภัยสำหรับแช่แข็ง ใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวก่อนตักและเสิร์ฟ

Image
Image

รูปแบบสูตร

ถ้าสตรอเบอร์รี่สดไม่อยู่ในฤดู สามารถใช้เบอร์รี่แช่แข็งในปริมาณที่เท่ากันได้ เพียงละลายก่อนเริ่มเตรียมสูตร

คำแนะนำสูตรอาหาร

การทำไอศกรีมโฮมเมดต้องใช้ความรอบคอบสักหน่อย ควรวางช่องแช่แข็งของเครื่องทำไอศกรีมไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของช่องแช่แข็งของคุณอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะวางแผนปั่นไอศกรีม

ที่เก็บข้อมูล

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดสามารถเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและปลอดจากช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน

ทำไมไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ถึงดีที่สุด

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่คือที่สุดเพราะใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลในขนมโฮมเมดที่เสื่อมโทรม

คุณทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ได้อย่างไร

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ทำเองได้โดยใช้เครื่องทำไอศกรีมที่บ้าน สตรอว์เบอร์รี่บางส่วนบดแล้วใส่ลงในไอศกรีม ผลเบอร์รี่สดที่เหลือจะถูกพับลงในไอศกรีมเมื่อสิ้นสุดการปั่นกระบวนการ

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่มีส่วนผสมอะไรบ้าง

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ทำจากสตรอเบอร์รี่สด น้ำมะนาว น้ำตาล นมสด เฮฟวี่ครีม และสารสกัดวานิลลา

ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ดังแค่ไหน

ไอศกรีมสตรอเบอรี่เป็นไอศกรีมยอดนิยมอันดับสาม มันตกอยู่หลังไอศกรีมช็อคโกแลตและวานิลลา

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่รสชาติเป็นอย่างไร

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่มีรสชาติหวาน สตรอว์เบอร์รี่สดรวมอยู่ในไอศกรีมโฮมเมดที่เข้มข้นและเข้มข้น