สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Isaac Marshman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:06
การปั่นไอศกรีมโฮมเมดของคุณเองเป็นกิจกรรมที่สนุกและอร่อยสำหรับฤดูร้อน ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีเมื่อสตรอว์เบอร์รี่สีแดงหวานอยู่ในฤดูท่องเที่ยว ด้วยการวางแผนเพียงเล็กน้อยและเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถสร้างขนมที่เข้มข้นและกลมกล่อมที่มีรสชาติดีกว่าทุกอย่างที่คุณสามารถหาได้ในร้านขายของชำ
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วย
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- นมสด 1/2 ถ้วยตวง
- 2 3/4 ถ้วยครีมหนัก
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร 1 ช้อนชา
ขั้นตอนในการสร้าง
รวบรวมวัตถุดิบ
ในชามขนาดกลางใส่สตรอเบอร์รี่กับน้ำมะนาวและน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง ค่อยๆ คนและปล่อยให้สตรอเบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ออกมาประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
กรองผลเบอร์รี่สำรองน้ำผลไม้ที่สะสมไว้
แบ่งครึ่งผล. บดหรือบดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมด วางชามทั้งสองข้างไว้
ในชามขนาดกลางผสมนมและน้ำตาล 1 ถ้วยที่เหลือจนน้ำตาลละลาย
ผสมเฮฟวี่ครีม น้ำสตรอว์เบอร์รี่สำรอง สตรอว์เบอร์รีบด และวานิลลาสกัด ไอศกรีมนี้จะมีลักษณะเป็นธรรมชาติของสีชมพูอ่อนมาก หากต้องการสีชมพูเข้มกว่านี้ ให้เติมสีผสมอาหารสีแดงสักสองสามหยด
ปั่นไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต ประมาณ 20 ถึง 25 นาที
ห้านาทีก่อนผสมเสร็จ ใส่สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ที่สงวนไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
ช้อนไอศกรีมที่ปั่นแล้วลงในภาชนะสุญญากาศที่ปลอดภัยสำหรับแช่แข็ง ใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวก่อนตักและเสิร์ฟ
รูปแบบสูตร
ถ้าสตรอเบอร์รี่สดไม่อยู่ในฤดู สามารถใช้เบอร์รี่แช่แข็งในปริมาณที่เท่ากันได้ เพียงละลายก่อนเริ่มเตรียมสูตร
คำแนะนำสูตรอาหาร
การทำไอศกรีมโฮมเมดต้องใช้ความรอบคอบสักหน่อย ควรวางช่องแช่แข็งของเครื่องทำไอศกรีมไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของช่องแช่แข็งของคุณอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะวางแผนปั่นไอศกรีม
ที่เก็บข้อมูล
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดสามารถเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและปลอดจากช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน
ทำไมไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ถึงดีที่สุด
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่คือที่สุดเพราะใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลในขนมโฮมเมดที่เสื่อมโทรม
คุณทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ได้อย่างไร
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ทำเองได้โดยใช้เครื่องทำไอศกรีมที่บ้าน สตรอว์เบอร์รี่บางส่วนบดแล้วใส่ลงในไอศกรีม ผลเบอร์รี่สดที่เหลือจะถูกพับลงในไอศกรีมเมื่อสิ้นสุดการปั่นกระบวนการ
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่มีส่วนผสมอะไรบ้าง
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ทำจากสตรอเบอร์รี่สด น้ำมะนาว น้ำตาล นมสด เฮฟวี่ครีม และสารสกัดวานิลลา
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ดังแค่ไหน
ไอศกรีมสตรอเบอรี่เป็นไอศกรีมยอดนิยมอันดับสาม มันตกอยู่หลังไอศกรีมช็อคโกแลตและวานิลลา
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่รสชาติเป็นอย่างไร
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่มีรสชาติหวาน สตรอว์เบอร์รี่สดรวมอยู่ในไอศกรีมโฮมเมดที่เข้มข้นและเข้มข้น