นูช ป๊อบคอร์น สูตรปรุงรส

สารบัญ:

นูช ป๊อบคอร์น สูตรปรุงรส
นูช ป๊อบคอร์น สูตรปรุงรส
Anonim

โภชนาการยีสต์หรือ "nooch" สั้น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมังสวิรัติที่มีรสเผ็ดหวานบ๊องและเผ็ด วิตามินบี 12 และเกล็ดที่อุดมด้วยโปรตีนมีรสชาติเหมือนเนย แต่มีน้ำหนักเบากว่าเนยและปราศจากกลูเตน ปราศจากนม และมังสวิรัติเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงถูกนำมาใช้ในสูตรอาหาร และเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ทานอาหารพิเศษตามสูตรสนับสนุนมังสวิรัติในอุดมคติ

ยีสต์โภชนาการทำมาจากสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae ที่คัดเลือกมาเป็นพิเศษ มาในเกล็ดขนาดใหญ่ที่สามารถผสมผสานกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ ได้ไม่รู้จบ เพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับการใช้งานต่างๆ เช่น ซอส ชีสมังสวิรัติ และอื่นๆ

ใช้ในป๊อปคอร์น แอพปรุงรสนูช สูตรอาหารนี้สามารถเป็นฐานอเนกประสงค์และเปิดให้ใส่สมุนไพรแห้ง พริก เมล็ดพืช และอื่นๆ ที่คุณโปรดปราน ป๊อปเมล็ดของคุณโดยใช้วิธีการที่คุณชื่นชอบ น้ำมันที่ใช้จะช่วยให้เครื่องปรุงรสนูชติดตัวและจะเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วย ยกเว้นการเป่าด้วยลม น้ำมันที่ใช้จะช่วยให้เครื่องปรุงรสนูชติดตัวและจะเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ส่วนผสม

  • ยีสต์โภชนาการ 1/3 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ปาปริก้า 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
  • ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
  • ป๊อปคอร์น 8 ถ้วย

ขั้นตอนในการสร้าง

รวบรวมส่วนผสม

Image
Image

ผสมยีสต์โภชนาการ เกลือ ปาปริก้า ผงกระเทียม และผงหัวหอมในชามขนาดเล็ก

Image
Image

ใส่ป๊อปคอร์นที่แตกแล้ว 4 ถ้วยลงในชามใบใหญ่. โรยด้วยเครื่องปรุงนูชครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

Image
Image

เติมป๊อปคอร์นที่เหลืออีก 4 ถ้วยลงในชามเดียวกัน โรยด้วยเครื่องปรุงนูชที่เหลือ โยนอีกครั้งเพื่อเคลือบ ผสมป๊อปคอร์นจากชั้นแรกเข้ากับชั้นที่สอง

Image
Image

เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 48 ชั่วโมง

Image
Image

รูปแบบเครื่องปรุงนูช

  • เบเกิลนูชทุกอย่าง - ใส่เมล็ดงาดำ งาคั่ว กระเทียมแห้ง และหัวหอมแห้งลงในเครื่องปรุงนูช เพื่อสร้างเวอร์ชันที่มีรสชาติเหมือนเบเกิลทุกอย่าง
  • Spicy Jalapeno Nooch - ใส่ผง jalapeno เล็กน้อยลงในฐาน nooch แบบพื้นฐานเพื่อความเผ็ดร้อน
  • Za'atar Nooch - ทำ za'atar แรงบันดาลใจจาก nooch โดยการเพิ่มออริกาโน, มาจอแรม, โหระพา, ยี่หร่า, ผักชี, งาและซูแมค
  • Taco Nooch - เพิ่มเครื่องปรุงรสทาโก้ให้กับ nooch สำหรับรสชาติ Tex-Mex
  • Italian Nooch - ผสมเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแบบง่ายๆ เพื่อสร้าง Nooch ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี

ใช้เครื่องปรุงนูช

การโรยป๊อปคอร์นอุ่นๆ เป็นเพียงหนึ่งในหลายๆ วิธีในการใช้เครื่องปรุงแบบนูช:

  • ใส่ซอส น้ำเกรวี่ ซุป และสเปรดได้
  • นุ๊กจะโรยผักหรืออบก็ได้มันฝรั่งสำหรับราดหน้าแบบมังสวิรัติ
  • Nooch เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแจ๊สชิปคะน้า มันฝรั่งทอดโฮมเมด หรือเฟรนช์ฟราย
  • สามารถโรยด้วยสปาเก็ตตี้ พิซซ่า หรืออาหารอื่นๆ แทนชีสขูดฝอยหรือพาร์เมซานขูดสดๆ ได้

แนะนำ: